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CAST 写メ日記

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2019.06.26 00:30

アイスクリームの歴史

 
わたし的ライフ
 
アイスクリームの発祥には諸説ありますが、
おおよそ16世紀には
アイスクリームの原型となる菓子が生まれていたよう
 
昔は、アイスクリームは高級品としてされてきました
日本人で初めてアイスクリームを食べたのは、
1860年に日米修好通商条約を結ぶために
渡米した遣米使節団が最初
1869年に日本にアイスクリームのレシピが伝わると、
横浜の氷屋でアイスクリームが作られるようになりました。
原料は、生乳・砂糖・卵黄というシンプルなもので、
「あいすくりん」という名前で販売されていました
 
「あいすくりん」一人前は当時の価格で2分、
現在の価値に換算するとおよそ8000円程の超高級品
一般市民へはなかなか普及しなかった
 
工場による大量生産が開始されたのは1920年のこと
 
アイスクリームが広く日本人の口に運ばれるまでは
それなりの時間を要することとなったそうです
 
美味しいアイスクリーム、食べた〜い
 
 
 
 
 
お知らせ
 
わたし的ライフ
 
 
6月30日をもちまして
 
終了いたします
 
今まで、閲覧下さいまして
ありがとうございました  
 
 
 
 
 
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