CAST 写メ日記
2024.05.09 11:27
[お題]from:おれが世界さん
牛すじ煮込み(´∀｀)
牛すじを買ってきて、
牛すじを下処理して煮込む時間が
ないと作ろうと思えないからね
ある程度気持ちも整っていないと
お肉屋さんに行って今日は牛すじ
シバくぞ( ??? )?
とも考えられない！
そんなの圧力鍋ですぐと
理解りながら、
何度も火入れをしていると
急にコラーゲンが柔らかくなって
別物になる牛すじを見守るのが
好き( ? ? ? )??
突然に柔らかく透き通るのよ
時間のある時に牛すじと向き合うと
軽くストレス解消になるよ
普段はなかなか無理です
牛すじの写真が見つからない?
な
